【２年ぶりに開催！】「洋菓子の街・神戸」から春の贈り物『2021 洋菓子フェスタ in Kobe』

一般社団法人兵庫県洋菓子協会（会長：佐野靖夫）と公益財団法人神戸ファッション協会（会長：小田俱義）は、「洋菓子の街・神戸」をアピールし、洋菓子業界の一層の振興を図るため、大丸神戸店の協力のもと、新型コロナウイルス感染症対策を徹底の上、「2021洋菓子フェスタ in Kobe」を開催します。
神戸、兵庫県内のパティシエによる工芸菓子の展示と「デコレーションケーキコンテスト」や、第2回目となる大型飴細工の実技コンテスト「神戸洋菓子職人道」に加え、有名パティシエによるパフォーマンスやケーキ教室など多彩なイベントを実施します。
洋菓子フェスタでしか味わえない「洋菓子の街・神戸」の魅力をぜひお楽しみください。

2021 洋菓子フェスタ in Kobe

● 第15回デコレーションケーキコンテスト
　 お客様も審査員として投票していただきます
● 神戸マイスターによるパフォーマンス（4月29日）
● 大型飴細工の実技コンテスト「第2回神戸洋菓子職人道」を開催（4月30日）
　 飴を使った作品をお客様の目の前で製作する手に汗握る5時間
● 人気洋菓子店のパティシエによるケーキ教室（5月1日～4日）
● テイクアウトスイーツの販売
● パティシエによる工芸菓子を展示

1.開　催　概　要

(1)事 業 名：2021 洋菓子フェスタ in Kobe
(2)開催日時：令和3年4月29日（木曜・祝）～5月5日（水曜・祝）　7日間
　　　　　　 午前10時～午後8時 （最終日のみ午後5時閉場）
(3)会　　場：大丸神戸店 9階 イベントホール（神戸市中央区明石町40番地）
(4)入 場 料：無料
(5)主　　催：(一社)兵庫県洋菓子協会・(公財)神戸ファッション協会
(6)共　　催 : 神戸市・神戸商工会議所
(7)後援予定 : 兵庫県・(一財)神戸観光局・神戸新聞社・NHK神戸放送局・サンテレビジョン・
　　　　　　ラジオ関西・Kiss FM KOBE
(8)協　　力 : 大丸神戸店

2.開催イベント

(1)神戸マイスターによるパフォーマンス
　（開催日：4月29日（木曜・祝日）13時～14時）
(2)大型飴細工の実技コンテスト「第2回神戸洋菓子職人道～Pâtissier Grand Prix in Kobe～」
　（開催日：4月30日（金曜）11時～16時）
(3)デコレーションケーキコンテスト
(4)工芸菓子の展示
(5)スイーツストリート（テイクアウトスイーツの販売）
(6)パティシエによるケーキ教室（8講座、参加費550円、各回30人）

3.開　会　式

(1)日　　時：令和3年4月29日（木曜・祝）9時45分～
(2)受　　付：大丸神戸店 1階 南玄関エレベーター前（神戸市中央区明石町40番地）
(3)会　　場：大丸神戸店 9階 イベントホール前
(4)内　　容：主催者代表挨拶、テープカット他
※なお、開会式は関係者のみとなります。

4.表　彰　式

(1)日　　時：令和3年5月5日（水曜・祝）16時～
(2)会　　場：大丸神戸店 9階 イベントホール内
(3)内　　容：表彰式　①デコレーションケーキの部（5名）
　　　　　　　　　　 ②ピエス・アーティスティックの部（3名）
　　　　　　　　　　 ③神戸洋菓子職人道の部（1名）　　　　　　　計14名

【担　　当】

一般社団法人兵庫県洋菓子協会　（担当：東(ひがし)・辻）
〒657-0044　神戸市灘区鹿ノ下通1-2-16
TEL：078-871-5938　FAX：078-802-5826　E-mail：info@yogashikyokai.com

公益財団法人神戸ファッション協会（担当：藤本・三宅）
〒650-0046　神戸市中央区港島中町6-1　神戸商工会議所会館6階
TEL：078-303-3123　FAX：078-303-3122　E-mail：kfo1@kfo.or.jp